Agribisnis Hasil Pertanian (APHP) adalah program keahlian pasca panen pertanian dengan kompetensi kejuruan meliputi kemampuan menerapkan perlakuan pendahuluan bahan hasil pertanian, teknik konversi, teknik pengolahan dengan suhu tinggi dan suhu rendah, teknik pengendalian kandungan air, teknik pemanasan tidak langsung, teknik pengolahan menggunakan media penghantar panas, fermentasi, teknik perlakuan kimia/enzymatis, mengoperasikan peralatan dan mesin pengolahan, mengemas bahan hasil pertanian dan produk olahan, mengelola limbah, analisa usaha pengolahan serta pemahaman sanitasi dan praktet produksi yang baik (GMP). Yang di tunjang dengan dasar-dasar kompetensi kejuruan meliputi kemampuan mengenal komoditas hasil pertanian, karakteristik agro industri, dasar pengolahan dan pengawetan, mengidentifikasi karakteristik mikroorganisme, prinsip dan konsep mutu, pengendalian mutu pangan serta K3LH.

Fasilitas

  1. Komputer / laptop yg digunakan untuk praktik
  2. Modul pembelajaran
  3. Lab kewirausahaan
  4. Online based exam
  5. Pembelajaran berbasis online
  6. Hotspot di area sekolah